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Zucchini-Lasagne
Ohne Nudeln, trotzdem Lasagne.
kcal
420
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
24 g
Min.
50
pro Portion
Mittel3 Portionen
Zutaten
- Rinderhack400 g
- Zucchini3 Stück
- Passierte Tomaten400 g
- Ricotta150 g
- Parmesan40 g
Zubereitung
- Zucchini längs in dünne Streifen hobeln und salzen.
- Hack mit Tomaten zu einer Sauce braten.
- Abwechselnd schichten und 35 Minuten bei 180 °C backen.
Tipp vom Koch
Die gesalzenen Zucchinistreifen 15 Minuten abtropfen lassen — sonst schwimmt die Lasagne.
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