Hähnchen, Reis & Brokkoli

Name: Hähnchen, Reis & Brokkoli
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 180 g Hähnchenbrust; 70 g roh Basmatireis; 200 g Brokkoli; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; nach Geschmack Salz, Pfeffer

Der Meal-Prep-Klassiker, der nie langweilig wird.

kcal

520

Eiweiß

45 g

Kohlenhydrate

55 g

Fett

10 g

Min.

pro Portion

Passt zu: Meal Prep für die WocheEinfach1 Portion

Zutaten

Hähnchenbrust180 g
Basmatireis70 g roh
Brokkoli200 g
Olivenöl1 EL
Paprikapulver1 TL
Salz, Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

Reis nach Packungsangabe garen.
Hähnchen würzen und in Öl 4 Minuten pro Seite braten.
Brokkoli 5 Minuten dämpfen, damit er Biss behält.
Alles in eine Schale schichten.

Tipp vom Koch

Brokkoli dämpfen statt kochen — gekocht wandert die Hälfte der Nährstoffe ins Wasser.

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